Garantizar el derecho a la alimentación no se limita a mejorar el acceso físico o económico a los alimentos. También supone reconectar con los conocimientos culinarios, las prácticas de cocina casera y las redes de cuidado comunitario.

El pasado 15 de julio se conmemoró el día Mundial de las Habilidades de la Juventud, en el cual la Asamblea General de las Naciones Unidas pretende crear conciencia de los desafíos en materia de educación y oferta laboral a los que se enfrenta este sector de la población, además de fomentar la inversión en el desarrollo de las habilidades de la juventud

En un mundo donde el racismo persiste, donde crecen los liderazgos autoritarios y donde miles de personas siguen siendo discriminadas por su color, origen, género o pensamiento, el mensaje de Mandela sigue siendo urgente y vigente.

Las personas adultas mayores están presentes en nuestras vidas: son nuestras madres, padres, abuelas, abuelos, vecinas y vecinos. Sin embargo, con frecuencia no nos detenemos a pensar en cómo viven ni en qué necesitan. Envejecer es algo natural, una etapa más de la vida, y tarde o temprano todas y todos llegaremos ahí. Por eso, es importante reflexionar sobre lo que significa y sobre lo que como sociedad podemos hacer mejor para que quienes transitan esta etapa la vivan con bienestar y dignidad.